チョコみかんのかき氷を食べに行った日、鷺沼からたまプラーザまでお散歩がてら、大好きなパンステージ プロローグさんにも立ち寄ってきました。
駅前にあるプロローグ パサージュのほうです。
ブルーの外観が鮮やか！
購入したのはこちらのマロンデニッシュ（300円）と...
前から気になっていた角煮サンド（320円）
マロンデニッシュのほうは、トップに飾られた栗がかわいい〜♡
なんと丸ごと一粒です！
土台のデニッシュ生地が驚くほどサクッと軽くて、べたつきゼロ。
それでいてバターの芳醇な風味が口いっぱいに広がり、ほどよい甘さのマロンクリームとミルク感のあるホイップクリームとあわさってもう天国♪
デニッシュの中にはなめらかなカスタードクリームも入っているのですが、このカスタードの中には細かくカットされた栗がゴロゴロ。
とても贅沢な気分に浸れて、食感にもメリハリがあって素晴らしい♡
横に差さっている細長いのはチョコレートでした。
チョコとマロンの相性もこれまた最高◎
そして角煮サンドのほうは、モチモチとした白パンの中にスライスされた豚の角煮が3枚と、煮卵がたっぷりサンドされています♪
生のタマネギが良いアクセントになっていて、これは間違いないおいしさ〜♡
しっかり味のしみた煮卵とホロホロの角煮が、もっちり食感のパンによく合います。
やっぱりプロローグのパンはどれを食べても絶品！
看板商品のアップルカスタードも、また久しぶりにいただきたいなぁ...♪
【この日のカフェめぐりはこちら】
