デパ地下でショーケースの前を通りがかるたびに気になっていた、アンリ・シャルパンティエのザッハトルテ(540円)
この前ついにお持ち帰りしてきました♡
箱がシンプルでスタイリッシュ◎
このロゴかわいいですよね。
ケーキの上にしぼられたたっぷりのホイップがたまりません♡
オレンジピールのトッピングにもテンション上がる♪
見るからにしっとり濃厚そうな断面。
真ん中にはアプリコットジャムがサンドされています。
ドキドキしながらひと口...♪
う〜〜〜〜ん、想像以上に濃厚♡♡♡
コーティングのチョコレートがねっとり舌の上でとろけて最高です!!
生地にもジュワッと水分があり、深いショコラの味わいにアプリコットの甘酸っぱい風味が華やかさを添えてくれています。
後ろ姿も美しい...♡
このつるっとした表面になぜか興奮してしまうんですよね(変態)
チョココーティングが分厚めな上に生地もみちっと詰まっているので、本当に濃厚です。
ホイップはふわっと軽めの口どけで、この濃いチョコレート感の中でいただくとミルクのフレッシュな風味が際立ちます。
全体的なお味のバランスとしても、甘すぎず苦すぎず絶妙な仕上がり。
これは今まで食べたザッハトルテの中でも一二を争うほど好みです◎(暫定1位は本場のウィーンでいただいたザッハトルテなので、旅行の高揚感もありちょっと特別)
もう明日も明後日も、これから毎日でもいただきたいくらいおいしかった...だがしかしカロリーは衝撃の657kcal。
通常のケーキの2倍はありますね。
なかなか気軽にはリピートできなさそうですが、それでもまた絶対に食べたい!
キャラメルボンボンに抹茶のオペラに...ほかにもまだまだ気になるケーキがズラリと並んでいたので、またじっくり吟味してテイクアウトしたいと思います◎
【過去の濃厚チョコレートシリーズ♪】