タピオカって...タピオカって...黒色だけじゃなかったんだね!笑
今回お邪魔したのは、新宿駅東口から徒歩3分のところにある hole hole cafe&diner(ホレホレ カフェアンドダイナー)♪
平日の17時半くらいだったと思うのですが、「ただいまのお時間、ご予約いただいてない方はカウンターでのご案内になってしまうのですが...」とのことで、入ってすぐの大テーブルに案内していただきました◎
2Fと3Fにメインの席があるのかな?
1Fはこの大テーブルのほか2人がけのテーブルが2つのみで、公式サイトによると屋上にはテラス席もあるそうですよ〜♪
そして!今回のお目当てがこれ。
タピオカパンケーキ♡(各980円)
引用:http://www.sld-inc.com/holehole_shinjyuku.html
- ミルクティー
- 抹茶
- マンゴー
- ストロベリー
の4種類のラインナップで、並べて見るとカラフルで可愛い〜♡
王道のミルクティーも捨てがたかったのですが、最終的には緑好きの血が騒いで抹茶をチョイス。
なんて美しいタピオカなんでしょう......!
照明の具合(暗かった)で写真うつりがちょっとアレなのですが、実物は渋めのマスカットみたいな色。
パンケーキは4枚重ねで、この生地にもタピオカの粉が練り込まれているのだとか♪
でも生地はそこまでモチモチという感じでもなくて、どちらかというとさっくりと良く焼かれた食べやすいパンケーキです♡(ホットケーキに近いかも)
一方、タピオカ本体はめちゃくちゃモチモチ!
柔らかすぎない硬さの弾力がモロに私好みで、ひと口食べた瞬間「これは別の種類もリピしたい!!」と一気にテンションが上がってしまいました♡
たっぷりトッピングされたホイップクリームと、1番下に敷かれている濃密な抹茶ソースが混ざって抹茶ミルクみたいな味わいになるところもツボ◎
タピオカ自体にもほのかに抹茶のフレーバーがあって、単体で食べるとなんとなくわらび餅を彷彿とさせるかも?(あくまでもイメージです・笑)
アイスは至って標準的な抹茶アイスですが、あわせていただくことで抹茶感がより濃厚になります。
いやーーー正直ここまでおいしいとは思ってなくてびっくり!笑
タピオカ×パンケーキの組み合わせは以前 FLIPPER'S でも体験していて、これがかなり好みだったので、さすがにこれと同じレベルのおいしさを求めちゃダメだよね〜と期待値をセーブしていたのもあったかもしれません。
が! hole hole のタピオカパンケーキもこれに負けず劣らず好み。
セットで注文した森いちごのルイボスティー(580円→100円引きで480円)も、いちごのジューシー感とルイボスティーらしい風味がベストマッチでかなりおいしかったです♡
ちなみにドリンクメニューはかなり種類が豊富で...
イチオシっぽいスムージーや自家製レモネード
ノンアルコールカクテル
もちろんソフトドリンクも♪
あとクラフトビールやワインなどのお酒も色々ありました。
お食事メニューもかなりおいしそう。
私が今回いただいたタピオカパンケーキは2月末までの期間限定メニューで、hole hole cafe&diner 自体は都内に3つ店舗があるのですが、実施されているのは新宿店と銀座店のみとのこと。
渋谷店では提供されていないので、 これから足を運ばれる方は気を付けてくださいね~!