サカノウエカフェの期間限定スプリングメニューの中から、「春の三色レアちーず」(ドリンクセットで1,400円)をいただいてきました♡
こちらのスプリングメニューは、前回サカノウエカフェを訪問したときから気になっていたもの。
サカノウエカフェといえば他ではお目にかかれないようなキュートなかき氷がお味も絶品!なのですが、いつもかき氷をチョイスしてしまうのでその他のスイーツメニューはまだ試したことがなかったんです。
今回いよいよ、こちらのレアチーズをいただきます♪
あぁ.......なんというかわいさ...!夢のように美しい......!
色とりどりのお花が咲き乱れていて、ため息まで甘く染まりそう。
こちらは三色レアちーずと名付けられていることからも分かるように、3種類のソースでいただくことができるレアチーズなのだそうです。
まずは手前のブルーベリーから...♪
お口に入れた瞬間、ソースの甘酸っぱさがキューンと広がって、それを包み込むようなレアチーズの濃厚なコク♡
レアチーズには北海道産のクリームチーズが使用されています。
続いて細かいドライフラワー?が散らされたこちら。
いただいてみるとストロベリーソースでした♪
ブルーベリーよりも甘みが強い♡
お花はラベンダーなのかなと思ったのですが、特に香りはしませんでした。
レアチーズが溶けたあともお口の中に残る硬さがちょっと気になります。
最後は楽しみにしていた桜ですが、こちらは前2つに比べてとても優しい味わい。
桜よりもレアチーズ自体のお味が際立っていました。
3つのレアチーズと交互にしぼられているクリームは、淡いピンク♡
これは特にフレーバーがあるわけではなく、甘さ控えめのなめらかなホイップクリームです。
花びらもすべて食べることができ、ミントの葉っぱがとても爽やか◎
セットのドリンクはいつものホットコーヒーを選びました。
こちらのレアチーズ、三色+お花でデコレーションされているのはスプリングメニュー限定ですが、シンプルなレアチーズ自体は通常メニューでもいただくことができます。
チーズの濃厚な味わいとほのかな酸味のバランスが良く、今回の春メニューもお花に味があるわけではないので、食べやすさの面だけで言うと通常メニューのほうが断然上だと思います(笑)
でも!そこはやっぱりカフェでいただくスイーツですからね。
思わず「わーっ!」とテンションが上がってしまう盛り付けに出会うのも、私にとっては大切なカフェめぐりのお楽しみのひとつ♡
今回も華やかなお花畑さながらのプレートで、たっぷり夢見心地なひとときを過ごすことができました♪
また次回の新メニューも楽しみにしています◎
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