大好きな cafe accueil(カフェ アクイーユ)さんから!また!想像を絶する可愛さのパンケーキが登場ーーーー♡♡♡
2月14日のバレンタインデーに向けて、限定スイーツがすでに勢揃いしています♪
中でも主役級なのがやっぱりこれ。
お皿いっぱいにハートがあふれたキュートすぎるパンケーキ♡「ベリーベリーショコラ」(1,700円)
盛り付けの華やかさはもちろん、パンケーキとしてもかなり斬新な構成になっていて、しっとりとしたショコラパンケーキの上にはかなりの大きさのムースがどーん!
ムース表面の赤いグラサージュがまた艶やかで美しいですね〜
しかもこのムース、パンケーキの熱でほんの少しとろけ気味になるくらいの絶妙な柔らかさで、口あたりがとにかくなめらか♡
パンケーキとあわせていただくとベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がって、ムース自体はわりとさっぱりしているので、甘めのショコラとのバランスも最高です。
パンケーキとの間にチョコペーストとベリーソースがダブルで隠れているところもニクイ!
そしてなんといっても、このお目立ちハートさん。
近くで見ると表面がキラキラしていて、とてもキレイ♡
最初はマカロンぽい感じかな?と思っていたのですが、食べてみるとかなりザクザクした食感のビスキュイでした♪
ちなみに、このハートさんを支えている縁の下の力持ちは〜〜〜私の愛するホイップクリーム!
パンケーキ全体にコクを加えてくれるだけでなく、こんな健気に裏方までこなしちゃうなんて......ますます惚れてまうやろー!(古い)
ほかにもこんなホワイトチョコでできたハートや...
ソースで描かれたハートもおしゃれ♡
このソースのベース(アイボリーの部分)が練乳のようなお味だったので、トッピングに使われている苺やラズベリーなどのフルーツをつけていただくとこれがまたおいしくて!
あと何気に添えられているジェラートもレベルが高い。
驚くほどなめらか〜で、果実感が濃厚なのに後味は爽やか♪
ひとつのお皿で楽しめる要素が多すぎて、本当に豪華なパンケーキだなぁぁと最後まで大満足でした◎
また、cafe accueil のバレンタインキャンペーンでは、ほかにもこんな素敵なスイーツの盛り合わせプレートや...
ケーキのラインナップにもチョコレートを使った限定メニューが登場しています*
どれも期間は 2/24(日)までみたいなので、ぜひみなさんも今年のバレンタインは accueil で甘〜いひとときを過ごされてみてはいかがでしょうか♡