◎1日1スイーツ◎カフェめぐり記録

1日1個は甘いものを食べるよ。東京・神奈川のカフェスイーツを中心に、たまにコンビニスイーツも。

奇跡のパンケーキとパイのコラボ♡期間限定アップルパイ(FLIPPER'S @代官山)

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ふわふわのスフレパンケーキ「奇跡のパンケーキ」で有名なFLIPPER'S(フリッパーズ )に、テイクアウト専用のパンケーキパイがあるのをご存知でしたか?

 

この前旦那さんがお土産に買って帰ってきてくれて、思わず大興奮〜〜〜!

 

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そもそもFLIPPER'Sって、気になってはいたけどいつも行列しているのでなかなか伺う機会がなかったお店。

 

2016年、下北沢に1号店をオープンしてから自由が丘、吉祥寺と立て続けに店舗を拡大して、2017年11月には代官山の駅前すぐのところにもお店ができました。

 

今回旦那さんが立ち寄ってくれたのも、この代官山のFLIPPER'S♪

 

そして旦那さんのお目当てはパンケーキパイの中でも期間限定の「紅の夢 アップルパイ」(380円)だったらしく...

 

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わざわざ仕事の休憩中に会社を抜け出して買いに行ってくれたみたいです(笑)

 

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こちらは定番商品の「レモンクリームチーズ」(350円)

 

パンケーキパイのラインナップには、あとプレーン(250円)とショコラ(300円)もあります。

 

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早速、旦那さん待望のアップルパイのほうから!

 

分厚めにカットされたリンゴはほのかなピンク色。

 

なんでも「紅の夢」という珍しい品種のリンゴらしく、元々の果肉の色がこんなふうにうっすらとした赤色なのだとか(なんてかわいい!)

 

リンゴの下にはおなじみのパンケーキが重ねられていて、さらにシナモンがきいたクリームとクルミも少し入っていました♡

 

何より外側のパイがサックサク!それからパンケーキもっちもち!

 

このサクもち食感のコラボがたまらんおいしい〜〜〜♡♡

 

パイは薄めですがバターの風味が良くて、パンケーキのしっとりとしたおいしさをより引き立ててくれています◎

 

リンゴとシナモンの組み合わせも間違いのないおいしさ♪

 

異素材の組み合わせなのに全体的にまとまったお味で、とても面白いですね〜。

 

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忘れちゃいけないレモンクリームチーズのほうもパクリ。

 

おおおおこっちはレモンのフレーバーがかなり爽やか!

 

クリームチーズの酸味とコクも濃厚で、 アップルパイのほうとはまったく別物です。

 

先ほどのアップルパイよりも、パンケーキの存在を強く感じることができます。

 

もっちりとしたパンケーキの生地と、クリームチーズのなめらかさがとても良く合いますね〜♡

 

私はこっちもかなり好きだな♡

 

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アップルパイのパンケーキパイは、2/28までの限定商品。

 

もうあと残りわずかなので、気になる方はぜひお早めに!

 

彩り鮮やか◎デリボウルで満腹サラダランチ(DEAN&DELUCA)

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先日チャプチーノのウーピーパイをいただいたDEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)では、ついでにランチも♪(あくまでもメインはスイーツ・笑)

 

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私は今回、たまプラーザ駅の改札を出てすぐのところにあるお店に伺いました。

 

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ランチメニューは店舗ごとに少しずつ違うようですが、こちらのお店では5つのデリがトッピングされた野菜中心のサラダボウルと、ミートボールなどのメインも楽しめるライスボウルの2種類です。

 

ライスボウルもベースをグリーンサラダに変更することはできるようでしたが、この日はデリをたっぷりいただきたかったのでサラダボウルのほうをチョイス◎

 

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5トッピング サラダボウル(980円)

 

ランチメニューを注文すると、コーヒーか紅茶が+200円で付けられます。

 

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アボカドが半分まるっと入っていてボリューミー♪

 

あとはミックスビーンズ、キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、カブ、いんげんのソテーらしきものが。

 

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後ろ側。

 

キャロットラペにはレーズン入りでフルーティーです。

 

全体的にビネガーのきいたドレッシングがかけられていて、とてもさっぱりいただけます。

 

ところどころに散らされているクルミも良い風味♡

 

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ほぼお野菜ですが、色んな素材の味が楽しめて満足感あり◎

 

家ではなかなか味わえない、見た目にもおいしいサラダでした♪

 

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DEAN&DELUCAといえば、このキュートな焼き菓子の数々も魅力...♡

 

 

自宅用にこれをテイクアウトしようかな?と思ったのですが、いま別のお店のクッキーも気になっているところなのでひとまず保留。

 

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あ!このベジチップス、以前友だちにプレゼントしたことがあるやつです♪

 

私が購入したのはこちら↓のパッケージでしたが...

 

カゴに入っているタイプのものもあるんですね〜、カゴのほうがおしゃれで良いな!

 

眺めているだけでときめく商品ばかりなので、またランチ以外でも立ち寄りたいです*

 

【ランチと一緒にいただいたウーピーパイはこちら】

ennui-cafe.hatenablog.com

 

見た目もキュート♡チャプチーノのウーピーパイ(DEAN&DELUCA)

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みなさん「ウーピーパイ」ってどんなスイーツかご存知ですか?

 

きのうDEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)にお出かけしたとき、偶然ショーケースにあるのを見かけて思わずひと目惚れ♡

 

どんなお味・食感なんだろう〜〜とわくわくしながら、私もついにウーピーパイデビューしてきちゃいました♪

 

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ストロベリーミルクシェイク(260円)

 

名前からしてすでにかわいい。

 

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トッピングのアラザンとドライベリーに思わず心ときめきます♡

 

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開封してみると、意外とどっしりな重量感!

 

全体的なサイズはマカロン以上どら焼き未満(伝わりますでしょうかこの感じ)で、ふっくらとした生地の間にたっぷりのクリームがサンドされています。

 

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実際にいただいてみると...あぁぁ...おいしい...!

 

上下の生地はソフトクッキーのようなパウンドケーキのようなしっとりとした食感。

 

わりとキメ細かくギュッと詰まった生地で、クリームも生クリームとバタークリームの中間のような味わいです◎

 

甘さがちょうどよくて癒される〜〜♡

 

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上の生地はホワイトチョコでコーティングされていて、より甘みが濃厚♪

 

そこまでストロベリーが前面に出てくる感じではありませんでしたが、食べ進めていると中から甘酸っぱいソースが...!

 

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一気にお口の中がベリーになりました♡

 

何よりこのピンクとホワイトのコントラストがかわいすぎ。

 

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ちなみに裏側はつるっとスベスベ♪

 

実際にいただいてみると生地とクリームの一体感がバッチリで、かなりバランスの良いスイーツでした。

 

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コーヒー(ランチとセットで+200円)と一緒に。

 

あとで調べてみて分かったのですが、こちらのウーピーパイはDEAN&DELUCAのオリジナル商品ではなく、元々はチャプチーノというNYスイーツのお店で販売されているもの。

 

ドラマ『Sex and the City』の中で登場してから日本でも人気に火がついたようで、チャプチーノのウーピーパイも眺めているだけでキュンキュンしてしまうほど華やかなラインナップになっています♡

 

 

ウーピー(Whoopie)は英語で「わーい!」というような歓声のことで、実際にウーピーパイと出会った私のテンションもまさにWhoopie!

 

これは手土産や女友達へのプレゼントにしても喜ばれそうですね~♪

 

他のお味もぜひ試してみたいです◎

 

【私が今回食べたのはこちら】

 

これもかわいい...近いうちに狙いに行こう...♡

 

鮭と柚子のクリームスープ&干し鱈と野菜の白いチゲ(Soup Stock Tokyo)

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老舗紅茶専門店でレインボーケーキをいただいた日、ランチはこちらのSoup Stock Tokyoスープストックトーキョー)で♪

 

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Sサイズのスープが2つ選べるスープストックセット。

 

本来はパンかごはんの主食付きで980円ですが、私はいつも主食抜きにしてもらうので150円引きの830円です。

 

この日はコーヒー(セットで+200円)も付けました◎

 

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今回選んだのは、北海道産鮭と柚子のクリームスープと...

 

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干し鱈と野菜の白いチゲ。

 

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クリームスープのほうは、ごろっと大きめにカットされた大根と鮭、しめじなどが入っています。

 

これ、初めていただきましたがとってもおいしい!!

 

柚子のフレーバーがとても爽やかで、後味は濃厚なクリームの風味。

 

スープ自体はサラサラしているのに、かなりコクがあってほのかに和の味わいです。

 

公式サイトによると味噌が使われているそうで、このコクは味噌のなせる技なのかー!と納得。

 

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白いチゲのほうも今回が初めて。

 

豆腐・白菜・えのきなどが入っています。

 

韓国海苔とごま油の風味が香ばしくて、こちらもおいしい♪

 

干し鱈のダシなのか、淡白な中にもじんわりと深い味わいがあり、旨味たっぷりのスープです。

 

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スープストックのコーヒーは、わりと酸味が強め(ちょっぴり苦手なの忘れて選んじゃったけど、コーヒーフレッシュで若干マイルドに)

 

この日選んだスープはどちらも低カロリーだったので、ボリュームのあるレインボーケーキとの辻褄合わせもなんとかできたかな(笑)

 

  • 北海道産鮭と柚子のクリームスープ:126kcal
  • 干し鱈と野菜の白いチゲ:80kcal

 

【噂のレインボーケーキはこちら】

ennui-cafe.hatenablog.com

 

【前に飲んでとても気に入ったスープたち】

 

あぁ...誰かこれ家に送ってくれないかな...

 

虹色のしあわせ♡ビッグレインボーケーキ(SAMOVAR @横浜)

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1度見たら忘れられないインパクトのある虹色ケーキ。

 

横浜の紅茶専門店SAMOVAR(サモアール)さんでいただいてきました♡

 

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今回足を運んだのは、横浜駅相鉄ジョイナスB2フロアにあるお店。

 

こちらがサモアールの本店らしいです。

 

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通路に面してケーキのショーケースが置いてあります。

 

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あぁ...!あった...ありました!

 

遠目からでも分かるこのビビッドな色彩。

 

そして他のケーキの2〜3倍はあろうかというモリモリなサイズ感。

 

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ビッグレインボーケーキ(800円)

 

鮮やかな7色のスポンジの上にはさらにバタークリームの層があり、それぞれのスポンジの間にも同じバタークリームがサンドされています♪

 

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後ろ側もきれい。

 

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見た目の迫力だけですでに結構な満足感を覚えつつも、気になるのがそのお味!

 

実際にいただいてみると、硬めに焼かれたスポンジはフォークでさっくりと切り分けやすく、意外と(?)素朴な味わいです。

 

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何よりまず1番に柑橘系の酸味を感じるのですが、どうやらバタークリームにレモンか何かのフレーバーが入っている模様!

 

この甘酸っぱさのおかげで、かなりボリューミーなケーキですがサクサク食べ進めることができます。

 

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お皿に絞られたホイップクリームとあわせていただくと、バランスの良い甘さに思わずとろける...♡

 

スポンジはどの色も(たぶん)同じ味でしたが、なんせ見た目が楽しいので食べながらもワクワクが止まりません。

 

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そして、忘れちゃいけないのがこちらのドリンク。

 

サモアールは1974年創業の老舗で、さすが紅茶専門店と感心してしまうくらい紅茶メニューが豊富(ほんとに豊富でいくつあるのか把握しきれないほど)だったのですが、中でもファンが多いと有名なのがこのロイヤルミルクティー(650円)なんです。

 

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こちらもスープボウルさながらの大きなカップで提供され、表面にはふわふわの泡がたっぷり♡

 

お砂糖は自分で入れるスタイルだったので、甘みのついていないミルクティーが好きな私はもちろんそのままで◎

 

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正直みなさんがおっしゃるほどの感動はありませんでしたが、コク深い上品な味わいで、質実剛健なミルクティーだなぁと思いました。

 

大きめカップを両手で包んでいただけるのが、ほっこり気分に浸れて◎

 

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店内はレトロクラシカルな落ち着いた雰囲気で、店員さんの接客も折り目正しく、ちょっと執事っぽい。

 

これでBGMがクラシック音楽だったりしたら世界観的にはベストのように思われるのですが、私が伺ったときにはブルゾンちえみのネタのときの曲(オースティン・マホーンの『Dirty Work』)やラ・ラ・ランドのテーマ曲など、わりとトレンドを押さえた(若干遅れ気味の?)選曲でした。

 

謎だけどこのミスマッチ感もむしろ良い味。

 

それから来店したあとに気付いたのですが、こちらのお店は公式ツイッター@SAMOVARjoinus)で当日のレインボーケーキの入荷状況と、お得なクーポンを配信しているようです。

 

クーポンは750円の紅茶が500円でいただけるものなど、かなり良心的な内容だったので、これから足を運ばれる方はぜひ事前にチェックしてみてはいかがでしょうか。

 

ちなみにサモアールのレインボーシリーズには、あとカップケーキやチーズケーキなどのラインナップもあるのだとか!

 

カップケーキ...気になるなぁ...♡笑